Cyril Lignac vous donne rendez-vous ce soir en direct à 18h45 sur M6 pour suivre sa nouvelle émission culinaire. Le chef préféré des Français, vous donne rendez-vous chaque soir de la semaine pour cuisiner avec vous en direct, de succulentes recettes faciles, et simples à réaliser. Dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » , le chef sera accompagné, à distance, par Jérôme Anthony et plusieurs familles qui tenteront de reproduire les recettes. Ils seront rejoints par un invité mystère.
Au menu ce soir, macaroni au ragoût à la tomate, mozzarella et en dessert, des œufs en neige au citron vert, crème anglaise à la vanille. Découvrez la liste des ingrédients que vous aurez besoin ce soir, afin de vous tenir prêt à concocter les mêmes recettes en direct.
« Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac » du mardi 31 mars : Les ingrédients pour les recettes du jour
Macaroni au ragoût à la tomate, mozzarella
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 700 g de chair à saucisse ou viande hachée
- huile d’olive
- 1 oignon
- 1 boîte de conserve de tomates pelées avec coulis de 450g (ou 1 conserve de coulis de tomate ou 1 conserve de concassé de tomate)
- 320 g de macaroni secs ou de penne ou de coquillettes
- gros sel
- 2 boules de mozzarella de 125g ou autre fromage à pâte filée ou fromage frais
- 1 morceau de parmesan de 50 g ou parmesan râpé
- Herbes pour la cuisson du ragoût et pour la déco (basilic / origan / thym / laurier)
Les ustensiles :
- 1 plat en fonte ou 1 plat en céramique
- 1 casserole
- 2 spatules
- 1 passoire
- 1 sauteuse large (cuisson de la viande)
- 1 cuillère
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
Oeufs en neige au citron vert, crème anglaise à la vanille
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 blancs d’œufs
- 50 g de sucre
- 1 zeste de citron vert
- 3 jaunes d’œufs
- 30 cl de lait entier
- 70 g de sucre vanillé
Les ustensiles :
- 2 saladiers
- 1 batteur à main
- 1 maryse
- 1 microplane ou une râpe classique
- 1 rouleau de film alimentaire
- 1 casserole
- 2 fouets
- 1 cuillère
Des ingrédients vous manquent ? Pas de panique, Cyril Lignac vous proposera des alternatives.
Les ingrédients pour les recettes de la semaine sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission Cuisine AZ. Le site donne accès également à toutes les recettes proposées dans « Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac » afin de les reproduire chez soi.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » , un joli moment de partage culinaire à découvrir ce soir à 18h45 sur M6. L’émission sera également disponible après sa diffusion en replay et streaming sur 6PLAY.