« La meilleure boulangerie de France » du 22 au 26 avril 2024 – Pour cette 11ᵉ saison, Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et le chef étoilé Michel Sarran sont à la recherche de LA meilleure boulangerie de France. Cette semaine, dix boulangeries de la région Midi-Pyrénées Sud vont s’affronter. Vendredi, la boulangerie désignée gagnante par le jury représentera sa région lors de la grande finale qui aura lieu au Printemps.
Les épreuves du concours de la Meilleure Boulangerie de France
Le concept de La Meilleure boulangerie de France demeure inchangé.
Chaque jour, deux boulangeries seront en duel sur 4 épreuves :
✔ La boutique : quelles seront les premières impressions de
notre jury lors de la découverte de la boulangerie ?
✔ Le produit fétiche : quel est le produit-phare de la boutique, et
qui la représentera le mieux lors de ce
concours ?
✔ Le pain signature : celui dont le boulanger est le plus fier, et
qui lui permettra de montrer au jury toute l’étendue de son
savoir-faire !
✔ Le défi du jury, qui obligera nos boulangers à sortir de leur
zone de confort et à être ultra-créatifs :
– L’intégration d’un produit imposé : pour le choisir, Bruno Cormerais partira à la rencontre de producteurs de la région (agriculteurs, pêcheurs, cultivateurs, etc.)
– L’accord parfait salé : nos boulangers devront créer LE
produit qui s’accordera parfaitement avec le plat
salé que cuisinera notre chef étoilé Michel Sarran.
– L’accord parfait sucré : Noëmie Honiat lancera un défi à nos boulangers autour d’une de ses délicieuses recettes sucrées.
Les boulangeries en compétition du 22 au 26 avril 2024
Le site actu a levé le voile sur les dix boulangeries en compétition cette semaine
Lundi 22 avril, la boulangerie « Flagrant délice » et la boulangerie-pâtisserie « Magda » situées à Toulouse.
Mardi 23 avril, « Yves Jehanne, pâtisserie-boulangerie » à Balma et la « Maison Denis » à Cornebarrieu.
Mercredi 24 avril, la boulangerie « Amarilli » à Merville et « Le pain de Karine » à Lassere-Pradère.
Jeudi 25 avril, la « Maison Gelis » à Carbonne et la « Maison Granat » à Saint-Gaudens.
Vendredi 26 avril, la « Pompon boulangerie, pâtisserie et chocolaterie » à Seysses et « Aux petits bannetons » à Plaisance-du-Touch.
Extrait Vidéo
"Il y a des demoiselles aussi" 🥰
— M6 (@M6) April 22, 2024
Noëmie et Bruno sont surpris de rencontrer deux jeunes filles derrière le comptoir de cette boulangerie ! #LMBF, semaine dans la région Midi-Pyrénées Sud, du lundi au vendredi à 18:30 pic.twitter.com/2EjhHazPJ6
À vos fours, à vos pétrins, « La meilleure boulangerie de France » revient ce lundi 22 avril à 18.30 sur M6 pour une nouvelle épopée gourmande. Serez-vous du voyage ?