« La meilleure boulangerie de France » du 22 au 26 avril
2024 – Pour cette 11ᵉ saison, Bruno Cormerais, Noëmie
Honiat et le chef étoilé Michel Sarran sont à la recherche de
LA meilleure boulangerie de France.
Cette semaine, dix boulangeries de la région Midi-Pyrénées Sud vont
s’affronter. Vendredi, la boulangerie désignée gagnante par le jury
représentera sa région lors de la grande finale qui aura lieu au
Printemps.
DECOIN/M6
Les épreuves du concours de la
Meilleure Boulangerie de France
Le concept de La Meilleure boulangerie de France demeure
inchangé.
Chaque jour, deux boulangeries seront en duel sur 4 épreuves
:
✔ La boutique : quelles seront les premières impressions de
notre jury lors de la découverte de la boulangerie ?
✔ Le produit fétiche : quel est le produit-phare de la boutique, et
qui la représentera le mieux lors de ce
concours ?
✔ Le pain signature : celui dont le boulanger est le plus fier, et
qui lui permettra de montrer au jury toute l’étendue de son
savoir-faire !
✔ Le défi du jury, qui obligera nos boulangers à sortir de leur
zone de confort et à être ultra-créatifs :
– L’intégration d’un produit imposé : pour le choisir, Bruno
Cormerais partira à la rencontre de producteurs de la région
(agriculteurs, pêcheurs, cultivateurs, etc.)
– L’accord parfait salé : nos boulangers devront créer LE
produit qui s’accordera parfaitement avec le plat
salé que cuisinera notre chef étoilé Michel Sarran.
– L’accord parfait sucré : Noëmie Honiat lancera un défi à nos
boulangers autour d’une de ses délicieuses recettes sucrées.
Les boulangeries en compétition du 22
au 26 avril 2024
Le site actu a levé le voile sur les dix boulangeries en
compétition cette semaine
Lundi 22 avril, la boulangerie « Flagrant
délice » et la boulangerie-pâtisserie «
Magda » situées à Toulouse.
Mardi 23 avril, « Yves Jehanne,
pâtisserie-boulangerie » à Balma et la « Maison
Denis » à Cornebarrieu.
Mercredi 24 avril, la boulangerie « Amarilli »
à Merville et « Le pain de Karine » à
Lassere-Pradère.
Jeudi 25 avril, la « Maison Gelis » à Carbonne
et la « Maison Granat » à Saint-Gaudens.
Vendredi 26 avril, la « Pompon boulangerie, pâtisserie
et chocolaterie » à Seysses et « Aux petits
bannetons » à Plaisance-du-Touch.
Extrait Vidéo
« Il y a des demoiselles aussi » 🥰
Noëmie et Bruno sont surpris de rencontrer deux jeunes filles
derrière le comptoir de cette boulangerie ! #LMBF, semaine dans la région
Midi-Pyrénées Sud, du lundi au vendredi à 18:30 pic.twitter.com/2EjhHazPJ6— M6 (@M6) April 22, 2024
À vos fours, à vos pétrins, « La meilleure boulangerie de
France » revient ce lundi 22 avril à 18.30 sur M6 pour une
nouvelle épopée gourmande. Serez-vous du voyage ?
