Après la traditionnelle pause du week-end, le concours « La meilleure boulangerie de France » revient ce lundi sur M6 pour une nouvelle semaine de compétition. Norbert Tarayre et Bruno Cormerais prennent du 1er au 05 mars la direction de la Normandie.
Pour cette 7e semaine de road-trip de notre jury, direction les routes verdoyantes de Normandie ! Une région entre plage et bocage, où produits de la terre et de la mer nourrissent une gastronomie généreuse et inventive.
Bruno et Norbert ont fait appel à plusieurs figures locales fières de leur région pour lancer le défi du jour aux boulangeries en compétition. Une ultime épreuve qui sera pleine de surprises, grâce notamment à :
– La Confrérie de la véritable andouille de Vire… à Vire !
– Deux chefs cuisiniers figures emblématiques de la gastronomie locale, qui demanderont à nos boulangers de créer LE produit qui accompagnera au mieux leur plat fétiche.
À Caen, le chef étoilé Anthony Caillot, et ses ravioles au foie gras de canard normand. À Rouen, le chef José Rateau, ardent défenseur de sa région, qui revisite à sa façon les grands classiques de la gastronomie normande
Nouvelle semaine de compétition pour « La meilleure boulangerie de France » dès ce lundi 1er mars 2021 à 18:35 sur M6 et 6PLAY.