Du lundi 20 au vendredi 24 février 2023, Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, Norbert Tarayre, chef cuisinier révélé en 2012 dans « Top Chef », et Noémie Honiat, pâtissière de formation, elle aussi, découverte dans le même concours culinaire, poursuivent leur épopée gourmande en Auvergne à la recherche de « La meilleure boulangerie de France ».
Les boulangeries en compétition cette semaine
M6 et France Bleu ont levé le voile sur les boulangeries qui vont être en compétition cette semaine :
Lundi 20 février 2023 – La Boulangerie des 2 frères à Bellerive-sur-Allier et La mie qui roule à Saint-Pont
Mardi 21 février 2023 – Le Fournil 1869 à Loubeyrat et Serange & Marchand à Vichy
Mercredi 22 février 2023 – Le Fournil de Sébastien à Chamalières et Belin & Belin à Chatel-Guyon
Jeudi 23 février 2023– La Boulangerie Droulers à Vallon-en-Sully et La Boulangerie Romalisse à Moulins
Vendredi 24 février 2023 – La Maison Proumen à Aurillac et La Boulangerie Servant à Vezac
Elles vont être soumises à 4 épreuves chacune pour les départager : la boutique, le produit signature, le pain et le défi de Norbert.
À vos fours, à vos pétrins, « La meilleure boulangerie de France » revient ce lundi 20 février 2023 à 18.40 sur M6 pour une nouvelle épopée gourmande. Serez-vous du voyage ?