La nouvelle saison de « La meilleure boulangerie de France » commencera le lundi 10 janvier prochain à 18:40 sur M6, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre se lancent dans une incroyable épopée boulangère qui les mènera au cœur des 13 régions métropolitaines françaises, des petits villages aux grandes villes, de la montagne au bord de mer pour trouver LA meilleure boulangerie de France, mais aussi pour la première fois dans l’émission de l’autre côté de nos frontières ! Pour cette 1re semaine de road-trip, direction la Normandie ! Et pour ce 1er jour de compétition, c’est un duel ville/campagne qui nous attend avec d’un côté un artisan boulanger de Cailly et une boulangerie de Rouen de l’autre côté.
Après les épreuves de la « Boutique », du « Produit signature », et du « Pain », nos boulangers devront relever les défis lancés par des amoureux du terroir, personnalités, chefs d’exception et producteurs locaux :
- Jean-Baptiste, producteur de menthe bio, qui demandera à nos boulangers de sublimer sa plante aromatique et 100% normande.
- Jeff, poissonnier installé à Cabourg, qui nous présentera un produit d’exception : le homard bleu !
- Amandine Petit, Miss France 2021, native de Caen, qui mettra nos boulangers au défi sur le caramel d’Isigny !
Ils devront également créer le produit boulanger qui s’accordera au mieux avec l’escalope normande, que notre chef cuisinier préféré Norbert a spécialement préparée pour eux !
Enfin, le chef cuisinier César Cosnefroy mettra au défi nos boulangers sur la pomme cuite au caramel, dont il a fait sa grande spécialité !
Extrait Vidéo de l’émission du 10 janvier 2022
Faites la connaissance de Nicolas, un artisan boulanger situé à Cailly.
La meilleure boulangerie de France revient pour une nouvelle saison inédite chaque soir de la semaine à partir du lundi 10 janvier à 18:40 sur M6. Serez-vous de la partie ?