Chaque samedi, Brice Laurent Dubois vous donne rendez-vous avec « Outremer. gourmand » pour célébrer les cuisines d’Outre-mer aux côtés d’un invité prestigieux. Et cette semaine, il reçoit la cheffe Anto Cocagne . Un rendez-vous culinaire synonyme de partage à découvrir ce samedi 15 avril 2023 à 10.35 sur France 3.
« Outremer. gourmand » : Présentation
Plutôt sucré ou salé ? Doux ou épicé ? Aux côtés d’une personnalité issue du monde de la gastronomie, Brice Laurent Dubois vous invite à cuisiner une recette imaginée à partir d’un ingrédient typique des Outre-mer.
Notre chef animateur vous livre les étapes clefs de ce plat réalisé à « quatre mains » et partage astuces et conseils pour le reproduire chez vous. Tout au long de l’émission, des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait de l’invité ou encore un quiz spécial viendront rythmer l’élaboration de la recette.
Anto Cocagne est l’invitée de l’émission du samedi 15 avril 2023
Ses parents la voyaient médecin ou ingénieur. Mais Anto Cocagne a toujours voulu cuisiner. Aujourd’hui, la jeune cheffe d’origine gabonaise, formée en France et aux États-Unis, a toujours le goût des aventures culinaires.
Quand elle n’officie pas comme chef à domicile, elle est consultante en cuisines d’Afrique auprès d’entreprises, préside “We eat Africa”, festival des cuisines d’Afrique, est membre du comité de pilotage de Semaine de goût… et cuisine le manioc pour outremer.gourmand.
De la découverte, du partage et de la gourmandise ! 🍽☀
— France 3 (@France3tv) March 10, 2023
Brice Laurent Dubois vous donne rendez-vous tous les samedis à 10.35 pour « 𝗼𝘂𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝗿.𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 », notre magazine culinaire dédié aux #OutreMer ! @la1ere pic.twitter.com/AqbJyBCM10
Retrouvez « Outremer. gourmand » également en streaming et replay sur la plateforme france.tv et son application mobile. Disponible aussi sur la 1ere.fr, le portail de l’Outre-mer.