« Outremer. gourmand » : la Cheffe Pâtissière Nina Métayer est l’invitée de Brice Laurent Dubois ce samedi sur France 3

Chaque samedi, Brice Laurent Dubois vous donne rendez-vous avec « Outremer. gourmand » pour célébrer les cuisines d’Outre-mer aux côtés d’un invité prestigieux. Et cette semaine, il reçoit la cheffe pâtissière Nina Métayer. Un rendez-vous culinaire synonyme de partage à découvrir ce samedi 13 mai 2023 à 10.35 sur France 3.

« Outremer. gourmand » : Présentation

Plutôt sucré ou salé ? Doux ou épicé ? Aux côtés d’une personnalité issue du monde de la gastronomie, Brice Laurent Dubois vous invite à cuisiner une recette imaginée à partir d’un ingrédient typique des Outre-mer.

Notre chef animateur vous livre les étapes clefs de ce plat réalisé à « quatre mains » et partage astuces et conseils pour le reproduire chez vous. Tout au long de l’émission, des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait de l’invité ou encore un quiz spécial viendront rythmer l’élaboration de la recette.

Nina Métayer est l’invitée de l’émission du samedi 13 mai 2023

Inventeuse de la délicate pâtisserie, Nina Métayer est une prodige de l’Art Sucré. 

Passionnée et aventurière, elle crée au gré de ses voyages, de ses rencontres, et des défis qu’elle aime se donner. 

Cheffe connue mondialement, elle a donné son nom à des boutiques à Shanghai ou à Londres, et collaboré avec le groupe franco-russe Café Pouchkine. 

C’est autour de son dessert préféré, une pavlova à l’ananas, qu’elle viendra nous parler de son amour pour les fruits exotiques.

Retrouvez « Outremer. gourmand » également en streaming et replay sur la plateforme france.tv et son application mobile. Disponible aussi sur la 1ere.fr, le portail de l’Outre-mer.