« Tous en cuisine, Menus de fêtes » – Cyril Lignac vous accueille tous les soirs de la semaine à 18:40 sur M6 afin de vous livrer ses succulentes recettes pour les fêtes et autres astuces et conseils de chef. Pour vous permettre d’avoir le temps de tout préparer, nous vous invitons à noter la liste des ingrédients et des ustensiles dont vous aurez besoin pour les recettes proposées ce mardi soir.
Les Ingrédients et ustensiles nécessaires pour les recettes du mardi 14 décembre 2021
La recette du Vacherin mont d’or aux saucisses de Cyril Lignac
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 1 grand vacherin Mont d’Or
- 1 saucisse de Morteau ou 3 Chipolatas
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 3 cl de lait
- 1 cuil. à café de levure chimique
- Sel fin et poivre du moulin
Les ustensiles :
- 1 casserole d’eau bouillante + 1 écumoire + 1 poêle
- 1 planche à découper + 1 couteau de chef + 1 cuillère à soupe
- 1 saladier + 1 fouet + 1 spatule
- 1 plaque à pâtisserie
La recette du Tiramisu aux fruits de la passion de Cyril Lignac
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 25 cl de jus de fruits de la passion
- 10 cl de jus de mangue
- 12 biscuits à la cuillère
- 3 œufs bio
- 35 g de miel
- 50g de sucre en poudre
- 360 g de mascarpone
- 4 fruits de la passion
- 1 kiwi vert épluché
- 1 citron vert
Les ustensiles :
- 1 assiette creuse + 1 saladier + 1 fouet
- 1 robot mélangeur et son fouet + 1 maryse
- 1 microplane
Où retrouver les recettes de Cyril Lignac ?
- CuisineAZ, le partenaire officiel de l’émission, vous dévoile également chaque semaine la liste des ingrédients ainsi que toutes les recettes de l’émission.
- Retrouvez les étapes de chaque recette sur la page Facebook de Cyril Lignac
- Et sur le compte Instagram de M6 et sur 6PLAY.